Bienvenue en Pays d’Hérault

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C’est le fleuve Hérault qui a contribué à former la région que l’on aime qui est celle de l’Hérault. Il traverse des schistes acides sur les coteaux pour s’étaler ensuite sur des sols calcaires  des plateaux viticoles.

Tourné résolument vers la mer Méditerranée, le “Pays d’Hérault” est ancré dans le sud et ses traditions.

Riche d’un territoire viticol varié, à l’identité reconnu pour ses savoirs et savoirs-faires ancestraux notre région accueille aussi de nombreux touristes et estivants qui devaient mieux pouvoir se saisir de la singularité de cette région. C’est ce qui a expliqué la naissance du labelle IGP.

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Le label “IGP”

Ce label IGA est en effet la reconnaissance de cet relation particulière que lie le pays et son territoire naturel et historique.

Ce label souligne la démarche qualité et vise donc à préserver l’identité des produits régionaux de la vallée de l’Hérault, ce qui concerne donc les régions des cotes catalanes, de l’Aude et bien sûr du pays de l’Hérault encore plus particulièrement.

C’est en 2011 que le millésime est né pour la première fois sous l’appelation de ce label . Ce label soutient aussi les appellation plus régionales.

Pourquoi parler de l’importance de ce label pour l’Hérault ?

Pour une région à cheval sur plusieurs identité départementales, il fallait se doter d’un outils puissant pour présenter l’originalité du terroir à l’échelle notamment Européenne. Nous applaudissons ce projet qui défend la particularité de notre région qui met à l’honneur la richesse gustative des vins du Midi. dans le respect d’une tradition historique puisque le vignoble était cultivé déjà à l’époque Romaine.

Rappelons aussi que le webmagazine herault.fr apporte son lot de choses sympas à lire sur la région.

Nous présenterons également bientôt d’autres domaines et vignobles.. En attendant, la suite en vidéo